UKONČENÉ PROJEKTY

Aplikace eMan – VaV automatizovaných pokladen a příslušenství pro grastroprovoz


Výzkumné oblasti

Specifikace projektu

Konsorcium

Kód projektu

EG20_321/0024871


Zahájení řešení

01. 02. 2021


Ukončení řešení

25. 03. 2024


Celkový rozpočet projektu

55 262 199,28 Kč


Projekt je spolufinancován Evropskou unií

Popis projektu

Projekt řeší automatizaci větších gastro provozů, kdy vytváří unikátní systém pokladního boxu, chytrých RFID táců a váhových systémů pro zajištění bezproblémového chodu větších jídelních provozů pro minimálně 500 osob (typicky podnikové jídelny, kantýny, rychloobrátkové restaurace). Toto řešení i s ohledem na současnou pandemickou situaci covid-19 umí eliminovat sociální kontakt u rizikových pracovníků (pokladní), dále zabezpečit provozní úsporu nebo zrychlit výdejní a platební proces.

Obdobné komplexní řešení není na trhu dostupné. Žadatel tak využil svoje zázemí z pohledu HW a SW vývoje a výzkumu a to jak z pohledu technického, tak lidského potenciálu realizačního týmu a i díky stále cenově dostupnějším komponentům se rozhodl pro řešení VaV projektu v této oblasti, která má za cíl radikálně zvýšit jeho uplatnění na tomto vysoce potenciálním a dosud neobsazeném trhu plné automatizace gastro provozů.

Přínosy projektu

Projekt přináší inovativní řešení pro automatizaci velkokapacitních gastroprovozů. Kombinací pokladního boxu, chytrých RFID táců a váhových systémů umožňuje zrychlení výdeje, zvýšení hygieny i efektivity provozu.

Plná automatizace gastroprovozů

Úspora nákladů a optimalizace práce obsluhy

Zvýšení hygienických standardů

Unikátní řešení s vysokým tržním potenciálem v segmentu chytré gastronomie